أظهرت تجربة علمية أجريت على الفئران أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الشباب والمراهقين، حيث يؤدي إلى اختلال في مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكري على المدى الطويل. في حين يعتبر هذا النظام الغذائي مفيدًا للراشدين، إلا أنه قد لا يكون مناسبًا للفئات العمرية الصغيرة، مما يستدعي مزيدًا من الحذر عند اتباعه دون استشارة طبية.