الرئيسية
في حوار أجريناه رفقة رئيس مصلحة إعداد الأثمنة بسوق الجملة
للخضار والفواكه بمدينة الدار البيضاء ، السيد " بوسمارة سعيد" خص به موقع" لوديجي أنفو "حول الأسباب التي أدت إلى هذا الإرتفاع الغير المسبوق لزيت الزيتون
قال: أن السبب الرئيسي وراء هاته الزيادات المرتفعة راجع إلى وجود " فيروس" شبيه بالميكروب إذ تتواجد به دودة تبدوا لك في الآونة الآولى سوداء اللون تعمل على أكل شجر الزيتون من جذوره مما يجعل مردوده أقل مقارنة بالسنوات الماضية إذ تعمل هاته الدودة على إلتهام عضام الزيتون ...
وأضاف المتحدث نفسه أن الرياح التي ضربت مجموعة من الأراضي المختصة في زراعة أشجار الزيتون ساعدت هاته الدودة على إقتحام جذور أشجار الزيتون
وأشار محمد بوسمارة أن أشجار الزيتون تستهلك كميات كبيرة من مياه السقي مما أدى إلى تقليص الأراضي المختصة في زراعة أشجار الزيتون وهذا راجع إلى الجفاف وقلة التساقطات التي تعاني منها المملكة المغربية مؤخرا...
الأمر نفسه ينطبق على الجزر والأفوكا والبطيخ والكثير من الخضروات والفواكه التي تستهلك كميات كبيرة من مياه السقي ...
وأشار بوسمارة سعيد أن قلة الامطار ونقص الأراضي الصالحة والمختصة في زراعة شجر الزيتون هي السبب الرئيسي حول زيادة أسعار زيت زيتون
كما نوه بوسمارة بجودة الزيتون المتواجدة بقلعة سراغنة وبشياضمة خلافا لتازة وأكادير ونواحي الشمال التي تعرف بنقص في جودة الزيتون وفي كمية الزيت التي تعصر.
وخلص رئيس قسم إعداد الأثمنة أن هذا الإرتفاع نتيجة لمجموعة من العوامل المعقدة والمتشابكة، ومع تزايد الطلب والتحديات المناخية والاقتصادية، من المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع.
لدى يتعين على المستهلكين والمزارعين أن يتكيفوا ، سواء من خلال البحث عن بدائل أو تحسين تقنيات الإنتاج لضمان استدامة هذه المادة الحيوية...
للخضار والفواكه بمدينة الدار البيضاء ، السيد " بوسمارة سعيد" خص به موقع" لوديجي أنفو "حول الأسباب التي أدت إلى هذا الإرتفاع الغير المسبوق لزيت الزيتون
قال: أن السبب الرئيسي وراء هاته الزيادات المرتفعة راجع إلى وجود " فيروس" شبيه بالميكروب إذ تتواجد به دودة تبدوا لك في الآونة الآولى سوداء اللون تعمل على أكل شجر الزيتون من جذوره مما يجعل مردوده أقل مقارنة بالسنوات الماضية إذ تعمل هاته الدودة على إلتهام عضام الزيتون ...
وأضاف المتحدث نفسه أن الرياح التي ضربت مجموعة من الأراضي المختصة في زراعة أشجار الزيتون ساعدت هاته الدودة على إقتحام جذور أشجار الزيتون
وأشار محمد بوسمارة أن أشجار الزيتون تستهلك كميات كبيرة من مياه السقي مما أدى إلى تقليص الأراضي المختصة في زراعة أشجار الزيتون وهذا راجع إلى الجفاف وقلة التساقطات التي تعاني منها المملكة المغربية مؤخرا...
الأمر نفسه ينطبق على الجزر والأفوكا والبطيخ والكثير من الخضروات والفواكه التي تستهلك كميات كبيرة من مياه السقي ...
وأشار بوسمارة سعيد أن قلة الامطار ونقص الأراضي الصالحة والمختصة في زراعة شجر الزيتون هي السبب الرئيسي حول زيادة أسعار زيت زيتون
كما نوه بوسمارة بجودة الزيتون المتواجدة بقلعة سراغنة وبشياضمة خلافا لتازة وأكادير ونواحي الشمال التي تعرف بنقص في جودة الزيتون وفي كمية الزيت التي تعصر.
وخلص رئيس قسم إعداد الأثمنة أن هذا الإرتفاع نتيجة لمجموعة من العوامل المعقدة والمتشابكة، ومع تزايد الطلب والتحديات المناخية والاقتصادية، من المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع.
لدى يتعين على المستهلكين والمزارعين أن يتكيفوا ، سواء من خلال البحث عن بدائل أو تحسين تقنيات الإنتاج لضمان استدامة هذه المادة الحيوية...
