تقريبا 900 مليون درهم ديال الخبز كاضيع شهريا.. والدعم كايستافدو منو موردي الدقيق وماشي أرباب المخابز

معايير الجودة ديال الدقيق الأبيض خاص يتعاد فيها النظر ودعم القمح لاش مستمرين فيه مادام ماكايستافد منو لامول المخبزة لا المواطن ؟!
حنا المخابز نتم شيطنتنا وحنا بحالن بحال المواطن ولي كايستافد من الدعم هوما موردين الدقيق..
قطاع المخابز فيه عشوائية كبيرة ولي مستافدين منها حنا عارفيهم... 

تمحورت هذه المحادثات حول التحديات المتعلقة بالدعم المالي وتكاليف الإنتاج، مع المطالبة بإنشاء برنامج تعاقدي قادر على دعم القطاع بشكل فعال. الخبز، الذي يُعتبر غذاءً أساسياً، هو في قلب اهتمامات المغاربة، ويجب ضمان توفره.

خلال هذا الاجتماع، عبّر أرباب المخابز عن مخاوفهم بشأن الصورة السلبية التي تلاحق مهنتهم. المواطنون، الذين يشعرون بالإحباط بسبب جودة  الخبز، طرحوا تساؤلات حول هيكل القطاع نفسه. اتفق المشاركون على أن تنظيمًا أفضل ضروري لحماية مصالح المستهلكين وتلبية التوقعات المتزايدة.

كما كشفت النقاشات عن مشاكل لوجستية كبيرة، بما في ذلك غياب الدعم الفعلي للمخابز. البرامج التعاقدية السابقة لم تنجح في تقديم المساعدة المتوقعة، مما ترك العديد من المخابز غير منظمة وضعيفة. تكاليف إنتاج الخبز، التي تفاقمت بسبب تقلبات أسعار القمح، تحتاج إلى اهتمام عاجل. يجب أن تلعب الحكومة دورًا رئيسيًا لضمان قدرة الخبازين على إنتاج خبز بجودة عالية دون المساس بجدواهم الاقتصادية.