ويتمتع البالغون بقدرة الجسم على تخزين فيتامين "ك" والحصول عليه من مصادر غذائية متعددة، مما يجعل نقصه نادرًا بينهم. يتواجد فيتامين "ك" في العديد من الأطعمة مثل الخضراوات الورقية الداكنة كأوراق اللفت، السبانخ، الكرنب، وبعض الزيوت النباتية كزيت فول الصويا، بالإضافة إلى المكسرات مثل الكاجو. يحتاج الرجال يوميًا إلى نحو 120 ميكروغرامًا من فيتامين "ك"، بينما تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى حوالي 90 ميكروغرامًا. من الجدير بالذكر أن تناول مميعات الدم أو مكملات فيتامين "هـ" قد يؤثر على فعالية فيتامين "ك"، لذلك يُنصح بمراجعة الأطباء قبل تناول هذه المكملات لضمان الاستفادة المثلى.
صحتنا
فيتامين “ك”.. مفتاح لصحة الدم والعظام ودوره الأساسي في النظام الغذائي
فيتامين "ك" هو عنصر غذائي مهم قابل للذوبان في الدهون، يلعب دورًا حيويًا في تخثر الدم وصحة العظام والتئام الجروح ومنع النزيف. رغم أن نقصه ليس شائعًا، إلا أن الأطفال الرضع يعدون أكثر عرضة لهذا النقص، إذ يولدون بكمية منخفضة من هذا الفيتامين، مما يجعلهم بحاجة إلى جرعة عند الولادة لتجنب النزيف المحتمل.
سارة البوفي كاتبة وصحفية بالمؤسسة الإعلامية الرسالة… إعرف المزيد حول هذا الكاتب
الثلاثاء 12 نونبر 2024
في نفس الركن
{{#item}}
{{/item}}
{{/items}}