صحتنا

أهم العادات الغذائية لدعم بناء العضلات وخسارة الدهون


يُعد تحقيق التوازن بين خسارة الدهون وبناء العضلات من أفضل الطرق للوصول إلى جسم صحي وقوام رشيق. وعلى الرغم من أن خسارة الوزن قد تبدو سهلة للبعض، إلا أن التحدي الحقيقي يكمن في فقدان الدهون الزائدة مع الحفاظ على الكتلة العضلية. لتحقيق هذا الهدف بطريقة صحية ومستدامة، يجب اتباع عادات غذائية مدروسة تدعم نمو العضلات وتُسهم في تقليل الدهون. في هذا المقال، نستعرض أهم النصائح الغذائية والرياضية لتحقيق هذه الغاية.



1. زيادة تناول البروتين
البروتين هو العنصر الأساسي لبناء العضلات والحفاظ عليها. كما أنه يساعد في تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من الشهية ويساهم في فقدان الوزن. تشير التوصيات إلى أن البروتين يجب أن يشكل حوالي 25% من إجمالي النظام الغذائي عند محاولة خسارة الدهون وبناء العضلات. تشمل المصادر الصحية للبروتين:

اللحوم الخالية من الدهون (مثل الدجاج والديك الرومي).
الأسماك.
البيض.
منتجات الألبان قليلة الدسم.
البقوليات مثل العدس والفاصوليا.

2. اختيار الكربوهيدرات المعقدة
الكربوهيدرات هي مصدر رئيسي للطاقة، ولكن اختيار النوع المناسب منها يلعب دورًا كبيرًا في تكوين الجسم. يُنصح بالتركيز على الكربوهيدرات المعقدة مثل:

الحبوب الكاملة.
الأرز البني.
الشوفان.
تتميز الكربوهيدرات المعقدة بأنها تُهضم ببطء، مما يوفر طاقة مستدامة ويساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل تخزين الدهون.

3. تناول الدهون الصحية
على عكس الاعتقاد الشائع، الدهون ليست ممنوعة إذا تم اختيارها بحكمة. الدهون الصحية، مثل الدهون غير المشبعة، تلعب دورًا في دعم وظائف الجسم والشعور بالشبع. تشمل أفضل مصادر الدهون الصحية:

زيت الزيتون.
الأفوكادو.
المكسرات والبذور.
تساعد هذه الدهون في الحفاظ على صحة القلب ودعم الجسم خلال عملية فقدان الدهون وبناء العضلات.

4. تناول وجبات متوازنة
لتحقيق التوازن الغذائي، يُنصح بتقسيم الوجبات بحيث تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية. يمكن تقسيم الطبق كالتالي:

نصف الطبق: خضروات غنية بالألياف.
ربع الطبق: بروتين صحي.
ربع الطبق: كربوهيدرات معقدة.
هذا التوزيع يضمن حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية لدعم الأهداف الصحية.

5. الحفاظ على الترطيب الكافي
شرب الماء بكميات كافية يوميًا (حوالي 6 إلى 8 أكواب) ضروري لدعم عمليات التمثيل الغذائي، تحسين أداء العضلات، والشعور بالشبع. الترطيب الجيد يساعد أيضًا في تقليل تناول السعرات الحرارية الزائدة، مما يساهم في خسارة الدهون بشكل فعال.

6. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام
لا يمكن تحقيق هدف بناء العضلات وخسارة الدهون بدون ممارسة التمارين الرياضية. ينصح الخبراء بمزيج من:

تمارين القوة: مثل رفع الأثقال، التي تساعد في زيادة الكتلة العضلية ورفع معدل حرق السعرات الحرارية.
تمارين الكارديو: مثل المشي والجري، التي تُسهم في تسريع فقدان الدهون وتحسين صحة القلب.

7. تناول وجبات خفيفة صحية
اختيار وجبات خفيفة غنية بالبروتين والألياف يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة والشعور بالشبع بين الوجبات الرئيسية. من الخيارات الصحية:

المكسرات غير المملحة.
الزبادي اليوناني.
الفواكه الطازجة.

8. تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة
تناول الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة يؤدي إلى زيادة الدهون في الجسم ويعيق بناء العضلات. لذلك، من المهم التركيز على الأطعمة الطبيعية والكاملة مثل الخضروات والفواكه والبروتينات الصحية.

9. الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم
النوم الجيد (حوالي 7-8 ساعات ليليًا) يلعب دورًا كبيرًا في دعم بناء العضلات وتنظيم الهرمونات المسؤولة عن الشهية والتمثيل الغذائي. قلة النوم تؤدي إلى زيادة هرمون الكورتيزول، الذي يعزز تخزين الدهون ويؤثر سلبًا على جهود فقدان الوزن.

10. مرونة الخطة الغذائية
من المهم مراقبة التقدم بانتظام من خلال قياس الوزن، نسبة الدهون، ومحيط الجسم. إذا لم تحقق الخطة الحالية النتائج المرجوة، يجب تعديلها بما يتناسب مع احتياجات الجسم ومتطلباته.

أخطاء شائعة تعيق خسارة الدهون
هناك بعض الأخطاء التي قد تعيق تحقيق الأهداف، منها:

عدم مراقبة السعرات الحرارية: تناول كميات زائدة دون وعي.
إهمال البروتين: قلة استهلاك البروتين تؤثر على الشبع والتمثيل الغذائي.
الاعتماد فقط على التمارين: دون تعديل النظام الغذائي.
قلة النوم: تؤثر سلبًا على الهرمونات المرتبطة بالجوع.
التوتر المزمن: يزيد من هرمون الكورتيزول، مما يؤدي إلى تخزين الدهون.

ولتحقيق التوازن بين خسارة الدهون وبناء العضلات، يجب الالتزام بعادات غذائية صحية ومتوازنة، مع ممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على الترطيب والنوم الكافي. اتباع هذه النصائح يضمن تحقيق النتائج المرجوة بطريقة صحية ومستدامة.

سارة البوفي كاتبة وصحفية بالمؤسسة الإعلامية الرسالة… إعرف المزيد حول هذا الكاتب



الجمعة 21 فبراير 2025
في نفس الركن